カルシウム足りていますか?

皆様、明けましておめでとうございます🎍

スタッフの榎並です。

本年もよろしくお願いいたします。

タイトルにも書かせていただきましたが、皆様普段の食生活でカルシウムは摂取されていますか?

カルシウムは骨に十分に蓄積されているときは、余分に摂取しても排出されてしまいます。

なので、まとめて摂るのではなく、毎日必要な量を摂るのが理想的と言われています。

今回のブログでは、カルシウムを含む食品を使ったヘルシーで簡単なレシピをご紹介します。

鶏肉のソテークリーム煮

材料(2人分)

鶏むね肉(皮なし)…….140g

{塩….小さじ1/4 こしょう….少々}

サラダ油………….小さじ2   

玉ねぎ…………….1/3個     

小麦粉……………..小さじ2  

牛乳………………..1カップ   

塩……………………小さじ1/3

湯……………………1/2カップ

こしょう……….少々

人参……………………1/4本

粉チーズ……….小さじ2

生しいたけ………….2枚

さやいんげん………6本

スープの素…………………1/4個

作り方

①玉ねぎは薄いくし形に切る。

②にんじんは輪切りか半月に切る。

③鶏肉は4つにそぎ切りし、塩、こしょうを振る。

④生しいたけはそぎ切りにする。

⑤さやいんげんはゆでて、4㎝の長さに切る。

⑥フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。

牛乳を少しずつ入れて混ぜ、湯、砕いたスープの素を加える。

⑦②を加え、鶏肉を戻し入れ、④も入れて弱火で7~8分煮る。

⑧塩、こしょうで調味し、➄を加え最後に粉チーズを振る。

調理時間は約15分です(^^♪

🔵1人分のカルシウム量は158mg

🔵1人分のカロリーは238cal

🔵1人分の塩分2.2g

私も実際に作ってみましたが、調理も簡単でとてもおいしかったです!

ぜひお試しください(*^^*)

クリームシチューのイラスト牛乳のキャラクター(パック)

引用:旭化成ファーマ株式会社発行 カルシウムたっぷりヘルシーレシピ