カルシウム足りていますか？

皆様、明けましておめでとうございます🎍

スタッフの榎並です。

本年もよろしくお願いいたします。

タイトルにも書かせていただきましたが、皆様普段の食生活でカルシウムは摂取されていますか？

カルシウムは骨に十分に蓄積されているときは、余分に摂取しても排出されてしまいます。

なので、まとめて摂るのではなく、毎日必要な量を摂るのが理想的と言われています。

今回のブログでは、カルシウムを含む食品を使ったヘルシーで簡単なレシピをご紹介します。

鶏肉のソテークリーム煮

材料（2人分）

鶏むね肉（皮なし）…….140g

{塩….小さじ1/4　こしょう….少々｝

サラダ油………….小さじ2　　　

玉ねぎ…………….１/3個　　　　　

小麦粉……………..小さじ2　　

牛乳………………..1カップ　　　

塩……………………小さじ1/3

湯……………………1/2カップ

こしょう……….少々

人参……………………1/4本

粉チーズ……….小さじ2

生しいたけ………….2枚

さやいんげん………6本

スープの素…………………1/4個

作り方

①玉ねぎは薄いくし形に切る。

②にんじんは輪切りか半月に切る。

③鶏肉は4つにそぎ切りし、塩、こしょうを振る。

④生しいたけはそぎ切りにする。

⑤さやいんげんはゆでて、4㎝の長さに切る。

⑥フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。

牛乳を少しずつ入れて混ぜ、湯、砕いたスープの素を加える。

⑦②を加え、鶏肉を戻し入れ、④も入れて弱火で7～8分煮る。

⑧塩、こしょうで調味し、➄を加え最後に粉チーズを振る。

調理時間は約１５分です(^^♪

🔵１人分のカルシウム量は158mg

🔵１人分のカロリーは238cal

🔵１人分の塩分2.2g

私も実際に作ってみましたが、調理も簡単でとてもおいしかったです！

ぜひお試しください(*^^*)

引用：旭化成ファーマ株式会社発行　カルシウムたっぷりヘルシーレシピ